Le design sensoriel et olfactif dans l’aménagement d’espaces professionnels et commerciaux

L’environnement dans lequel nous travaillons et évoluons joue un rôle clé dans notre productivité et notre bien-être. Si l’aménagement d’espaces est souvent associé à des éléments visuels comme les couleurs ou les matériaux, une dimension plus subtile, mais tout aussi puissante, est celle des sensations qui stimulent nos sens. Le design sensoriel englobe ces dimensions et offre des solutions qui enrichissent l’expérience des utilisateurs dans les bureaux comme dans les commerces. Découvrez comment les odeurs, les lumières et les sons peuvent transformer votre espace en un lieu stimulant et mémorable, pour vos collaborateurs comme pour vos clients.

Le design sensoriel et olfactif dans l'aménagement d'espaces professionnels et commerciaux

I. Le design sensoriel : une approche complète de l’expérience

Le design sensoriel est une approche qui vise à solliciter plusieurs sens pour créer des environnements plus immersifs et fonctionnels.

Le design sensoriel est un outil puissant pour créer des environnements qui vont au-delà du visuel. Il aide à façonner des espaces qui engagent émotionnellement et physiquement ceux qui les occupent. Que ce soit pour augmenter la concentration dans des espaces de travail, ou pour créer une ambiance accueillante dans un espace commercial, le design sensoriel permet d’adapter l’environnement aux besoins spécifiques des utilisateurs.

Comprendre le design sensoriel

Le design sensoriel repose sur la stimulation des cinq sens pour optimiser la perception et l’interaction avec un espace. Chaque sens joue un rôle essentiel. Par exemple, le design olfactif utilise des senteurs spécifiques pour susciter des émotions ou des souvenirs agréables. Qui n’a jamais ressenti une vague de nostalgie en reconnaissant une odeur familière ? L’odorat, particulièrement puissant, est directement connecté à notre système émotionnel. Ainsi, l’introduction d’un parfum subtil dans un bureau ou un espace de vente peut favoriser la concentration, détendre, ou renforcer l’identité de la marque.

Le rôle des différents sens dans la perception des espaces

Le rôle des différents sens dans la perception des espaces

Le design sensoriel repose sur la stimulation des sens pour créer des environnements professionnels optimisés. Parmi eux, la vue, l’ouïe, et le toucher jouent un rôle clé.

Le rôle de l’odorat dans le design sensoriel

L’odorat est souvent l’un des sens les plus négligés dans l’aménagement d’espaces professionnels et commerciaux, pourtant il a un impact direct sur l’humeur et le comportement. Le design olfactif permet de diffuser des senteurs spécifiques qui influencent positivement les personnes dans un environnement donné. Dans les bureaux, des senteurs comme la menthe poivrée ou le citron peuvent favoriser la concentration et la vigilance, tandis que des parfums plus doux, comme la lavande ou le bois de santal, sont utilisés pour réduire le stress et créer un sentiment de calme.

Dans les restaurants, les odeurs jouent également un rôle clé. Un parfum discret de café ou de madeleine peut ouvrir l’appétit et améliorer l’expérience globale des clients, rendant l’ambiance plus agréable et mémorable. Les commerces, eux aussi, utilisent le design olfactif pour créer une signature olfactive distinctive, renforçant l’identité de la marque et augmentant le temps passé en magasin. Une senteur familière et agréable incite les clients à explorer davantage les produits et à revenir.

En sollicitant des émotions profondes et en éveillant des souvenirs positifs, l’odorat devient un levier puissant dans l’aménagement sensoriel. Il permet non seulement de créer des environnements apaisants et stimulants, mais aussi d’établir une connexion émotionnelle durable entre l’espace et ses utilisateurs.

Le rôle de l’ouïe dans le design sensoriel

L’ouïe est un autre sens crucial dans la conception des espaces. Le bruit peut rapidement devenir une nuisance, tant dans les bureaux que dans les commerces. Un environnement sonore mal maîtrisé peut affecter la concentration et le bien-être. Des solutions acoustiques, comme des panneaux absorbants ou des espaces cloisonnés, aident à contrôler le bruit ambiant. Dans un commerce, une acoustique bien pensée favorise un cadre agréable, où les échanges se déroulent sans perturbation sonore.

Dans les restaurants et commerces, l’utilisation de bruits blancs – des sons doux et constants qui masquent les bruits extérieurs – aide à créer une ambiance apaisante. Ces sons atténuent les bruits de fond tout en facilitant les conversations, améliorant ainsi l’expérience client sans l’inconfort d’un bruit ambiant excessif.

Les solutions acoustiques, telles que les panneaux insonorisants ou les revêtements muraux adaptés, permettent de mieux contrôler le niveau sonore dans ces environnements. Dans un restaurant, ces solutions réduisent les échos et minimisent le bruit de la salle, créant une atmosphère plus intime et agréable pour les convives. Dans les bureaux, ces dispositifs sont essentiels pour atténuer les nuisances sonores, particulièrement dans les open spaces. L’installation de cloisons insonorisantes ou de mobilier acoustique (comme des cabines de réunion ou des fauteuils absorbants) aide à créer des zones calmes propices à la concentration et aux échanges professionnels.

De plus, l’utilisation de bruits blancs dans les bureaux est un moyen efficace pour masquer les bruits perturbants et les conversations. Ces sons continus créent une atmosphère sonore neutre qui réduit les distractions, favorisant un environnement de travail plus calme et productif, surtout dans les espaces ouverts.

Le rôle de la vue dans le design sensoriel

La vue est sans doute le premier sens sollicité dans un environnement. L’éclairage joue un rôle essentiel dans la manière dont nous percevons et interagissons avec un espace. Dans les bureaux, la lumière naturelle est souvent privilégiée pour son effet stimulant sur la productivité et le bien-être. Des éclairages plus doux sont préférés dans les zones de détente pour créer une ambiance relaxante.

Dans les commerces, l’éclairage est un outil stratégique permettant de guider discrètement le regard des clients vers des produits phares. Un éclairage bien pensé améliore l’expérience d’achat en mettant en valeur les articles, tout en créant une atmosphère accueillante et agréable. Les couleurs jouent également un rôle, influençant les émotions et l’ambiance générale de l’espace.

Le rôle du toucher dans le design sensoriel

Le toucher est un sens essentiel qui contribue à l’expérience globale dans un espace. Dans les bureaux, choisir des matériaux à la fois confortables et ergonomiques est fondamental pour le bien-être des collaborateurs. Des éléments comme des bureaux aux surfaces Soft Touch, des canapés moelleux, ou encore des textures naturelles comme le bois ou le liège, apportent une touche tactile qui favorise la détente et stimule la créativité. Ces matériaux créent un environnement chaleureux, tout en maintenant un cadre professionnel.

Dans les commerces, le toucher est un levier puissant pour enrichir l’expérience client. L’utilisation de matières texturées, des tissus ou des surfaces lisses et raffinées, peut donner une impression de qualité et de confort. En manipulant des articles ou en interagissant avec des éléments du décor, les clients ressentent une connexion plus forte avec le produit et l’espace. Ce contact sensoriel renforce l’identité de marque et incite les clients à prolonger leur visite ou à revenir.

Le design sensoriel implique de prendre en compte tous les sens pour créer des environnements optimisés et engageants. La lumière, les couleurs, l’acoustique et les matériaux se combinent pour transformer un espace professionnel ou commercial en un lieu où les utilisateurs se sentent non seulement à l’aise, mais aussi inspirés et stimulés. En soignant ces détails, qu’il s’agisse d’un bureau, d’un restaurant ou d’un commerce, les entreprises peuvent offrir une expérience plus riche et immersive, augmentant ainsi la productivité et la fidélisation.

II. Le design olfactif : l’odorat, un levier d’engagement

L’odorat est l’un des sens les plus puissants et pourtant souvent négligé dans l’aménagement d’espaces professionnels et commerciaux. C’est un sens directement connecté au système limbique, la partie du cerveau responsable des émotions et des souvenirs. Un parfum ou une odeur agréable peut, en un instant, évoquer des émotions profondes ou des souvenirs marquants. Imaginez entrer dans un hall d’hôtel délicatement parfumé : une sensation de calme et de volupté vous enveloppe, rendant l’expérience immédiatement plus agréable et mémorable. C’est précisément ce type de connexion émotionnelle que le design olfactif cherche à créer dans différents espaces, qu’il s’agisse de bureaux, de restaurants ou de commerces.

La puissance des souvenirs olfactifs

L’odorat est particulièrement efficace pour créer des souvenirs durables. Contrairement aux autres sens, il est directement lié à nos émotions et à notre mémoire. Nous avons tous déjà ressenti une vague de nostalgie en respirant une odeur familière qui nous transporte dans le passé. Les odeurs sont capables de raviver des moments précis, ou même d’associer un lieu à une émotion particulière. Le design olfactif tire parti de ce phénomène pour influencer subtilement les émotions des utilisateurs dans un espace donné.

L’impact stratégique du design olfactif

Le design olfactif est un outil stratégique qui permet de créer des ambiances émotionnelles et d’améliorer l’expérience des utilisateurs dans les espaces professionnels et commerciaux. En sollicitant l’odorat, les entreprises peuvent non seulement influencer l’humeur et le comportement des personnes présentes, mais aussi établir une connexion émotionnelle durable avec leurs collaborateurs et clients.

Pour améliorer la concentration dans un bureau, stimuler l’appétit dans un restaurant, ou renforcer l’identité de marque dans un commerce, le design olfactif est un levier puissant qui agit de manière subtile mais efficace. Il complète les autres aspects du design sensoriel, transformant les espaces en lieux engageants, mémorables, et propices au bien-être.

Le pouvoir des odeurs dans les bureaux

Si, comme moi, né dans les années 80 ou avant, vous associiez l’odeur du bureau à celle d’un cendrier froid, ou à l ‘eau de cologne de Jean-Marc, les temps ont bien changé.

Dans un bureau, l’introduction de senteurs subtiles peut considérablement améliorer l’humeur et la productivité des collaborateurs. Des études ont montré que certaines senteurs, comme le citron ou la menthe poivrée, ont un effet stimulant qui favorise la concentration et la vigilance. Ces odeurs fraîches et dynamiques sont particulièrement efficaces dans les espaces de travail où la productivité est essentielle. D’autre part, des parfums plus doux, comme la lavande ou le bois de santal, peuvent être utilisés dans des zones de pause ou de détente pour créer une ambiance apaisante, propice à la relaxation.

L’application du design olfactif dans un environnement de bureau permet de créer une atmosphère globale, où chaque espace est adapté à une activité spécifique, en tenant compte de l’impact des odeurs sur l’humeur des utilisateurs.

L’odorat dans les restaurants et les commerces

Dans les restaurants, bars et café, l’odorat joue un rôle fondamental. Un parfum délicat de pain frais ou de café peut éveiller l’appétit et influencer positivement l’expérience culinaire des clients. Ces odeurs sont souvent associées à des souvenirs chaleureux et réconfortants, créant une atmosphère qui invite les clients à se détendre et à profiter de leur repas. Le design olfactif dans les restaurants est donc un outil puissant pour renforcer l’expérience globale, au-delà du goût et de la vue.

Les commerces, en particulier les magasins de détail, utilisent le design olfactif pour attirer et fidéliser les clients. Une signature olfactive bien pensée – une odeur propre à la marque – peut non seulement renforcer l’identité de l’entreprise, mais aussi encourager les clients à passer plus de temps en magasin. Les odeurs agréables et subtiles, qu’elles soient florales, boisées ou gourmandes, peuvent faire en sorte que les visiteurs associent la marque à une expérience positive. Cette connexion émotionnelle rend le magasinage plus mémorable et encourage les clients à revenir.

III. Études de cas : des marques qui ont misé sur le design sensoriel

Le design sensoriel est devenu un outil stratégique incontournable pour de nombreuses marques cherchant à offrir des expériences immersives et mémorables. En sollicitant plusieurs sens à la fois, elles ont su transformer leurs espaces en véritables lieux d’émotion et d’engagement. Voici quelques exemples de marques qui ont brillamment intégré le design sensoriel dans leurs environnements commerciaux et professionnels.

1. Abercrombie & Fitch : Pénombre et éclairage pour une ambiance mystérieuse

1. Abercrombie & Fitch : Pénombre et éclairage pour une ambiance mystérieuse

L’enseigne Abercrombie & Fitch est célèbre pour avoir créé des magasins où chaque détail sensoriel est pensé pour renforcer son image de marque. Au-delà de la signature olfactive emblématique, c’est surtout l’éclairage et l’ambiance visuelle qui captivent les clients dès leur entrée.

En effet, Abercrombie & Fitch mise sur un éclairage tamisé qui crée une ambiance de pénombre, contrastant avec des projecteurs discrets qui mettent en valeur certains produits. Cette pénombre volontaire est conçue pour évoquer une atmosphère de mystère et d’exclusivité, invitant les clients à explorer l’espace et à découvrir les collections. Les vitrines sombres et les cabines d’essayage éclairées de manière subtile renforcent ce sentiment d’intimité, tout en guidant subtilement l’attention vers les articles exposés.

Le design acoustique est également travaillé, avec de la musique entraînante diffusée à un volume élevé pour dynamiser l’expérience d’achat. En combinant la vue, l’ouïe, et l’odorat (avec la célèbre fragrance musquée omniprésente), Abercrombie & Fitch crée une expérience multisensorielle unique qui plonge les clients dans une immersion totale et rend chaque visite mémorable.

2. Mama Shelter : Ambiance tendance et design sensoriel pour une expérience décontractée

2. Mama Shelter : Ambiance tendance et design sensoriel pour une expérience décontractée

L’enseigne d’hôtels Mama Shelter, présente dans plusieurs grandes villes à travers le monde, est un excellent exemple de design sensoriel accessible et tendance, offrant une expérience conviviale et décontractée. Mama Shelter mise sur une atmosphère décontractée, avec une attention particulière portée aux sens, pour créer des espaces où les clients se sentent immédiatement à l’aise et stimulés.

Dès l’entrée dans l’hôtel, on est frappé par une fragrance légère et dynamique, souvent un parfum d’agrumes ou de fruits frais, qui apporte une sensation de fraîcheur et d’énergie. Cela donne immédiatement un ton décontracté et vibrant, en accord avec l’identité jeune et branchée de l’enseigne.

Côté vue, l’hôtel utilise des lumières vives et colorées dans les espaces communs, souvent combinées à des graffitis ou des œuvres d’art modernes qui évoquent une atmosphère urbaine. Le mobilier audacieux et les objets de décoration atypiques viennent également stimuler la curiosité des clients et créer une ambiance ludique et vivante.

L’acoustique est soigneusement pensée pour éviter un trop plein de bruit, avec une musique dynamique mais parfaitement calibrée pour accompagner les moments de détente, sans devenir envahissante. Les sons jouent un rôle essentiel dans les espaces publics de Mama Shelter, notamment dans les bars et restaurants où l’on retrouve une ambiance festive et chaleureuse, créant une expérience immersive complète.

Le toucher est également exploité avec des matières texturées et confortables comme des canapés en velours ou des surfaces en bois naturel, qui apportent une dimension tactile agréable à l’expérience. Ces matériaux contribuent à rendre l’espace à la fois chaleureux et sophistiqué, tout en restant accessible.

Mama Shelter est donc un excellent exemple de la manière dont un hôtel peut exploiter le design sensoriel pour créer une expérience conviviale, branchée et multisensorielle, tout en restant abordable et tendance. Chaque détail est pensé pour que les clients se sentent à la fois détendus et stimulés, que ce soit à travers la vue, l’odorat, l’ouïe ou le toucher.

3. Starbucks : Acoustique et design sensoriel pour un environnement accueillant

3. Starbucks : Acoustique et design sensoriel pour un environnement accueillant

Le design acoustique est une composante essentielle dans la création de l’atmosphère confortable que Starbucks propose dans ses cafés du monde entier. L’un des défis majeurs pour Starbucks a été de créer des environnements où les clients peuvent se détendre, discuter, travailler, ou simplement profiter de leur café, tout en étant entourés de nombreuses autres personnes.

Pour répondre à ce besoin, Starbucks a travaillé sur l’acoustique de ses cafés. Les matériaux absorbants, les textures boisées et les agencements soigneusement pensés permettent d’atténuer les bruits environnants, tout en diffusant une musique douce qui contribue à l’ambiance chaleureuse et accueillante. Cela offre aux clients une expérience multisensorielle complète, où ils se sentent bien, quel que soit l’endroit où ils s’assoient, renforçant ainsi leur fidélité à la marque.

4. Apple : Minimalisme et design tactile

4. Apple : Minimalisme et design tactile

Le design des Apple Stores est un exemple parfait de la manière dont le toucher et le minimalisme peuvent être intégrés dans le design sensoriel. Apple a créé des magasins où les clients sont encouragés à interagir directement avec les produits. Les surfaces lisses des appareils, les matériaux de haute qualité comme l’aluminium, et l’agencement épuré des espaces sont conçus pour offrir une expérience tactile haut de gamme.

Les Apple Stores sont également des exemples de lumière naturelle exploitée à son maximum. Les vitrines et les grandes ouvertures permettent à la lumière d’inonder l’espace, créant une ambiance accueillante et moderne, où chaque produit est mis en valeur. En stimulant la vue, le toucher, et parfois même l’ouïe avec des sons apaisants diffusés en fond sonore, Apple a su transformer l’acte d’achat en une véritable expérience sensorielle, fidèle à son image de marque.

5. Muji : Simplicité et sérénité par le design tactile et olfactif

5. Muji : Simplicité et sérénité par le design tactile et olfactif

Muji, la marque japonaise connue pour son approche minimaliste, intègre parfaitement le design sensoriel dans ses magasins pour offrir une ambiance de calme et de simplicité. Le design tactile est au cœur de l’expérience client, avec des matériaux naturels comme le bois et le coton qui invitent à la sérénité et au bien-être. La texture des produits et des matériaux utilisés dans les agencements est conçue pour donner une impression de douceur et de tranquillité.

Muji mise également sur le design olfactif avec la diffusion subtile d’huiles essentielles, renforçant l’idée de bien-être et de sérénité dans ses espaces. Cette combinaison de toucher et d’odorat fait partie intégrante de la stratégie de la marque pour créer des espaces où les clients se sentent détendus et en harmonie avec la philosophie minimaliste de Muji.

Ces exemples montrent à quel point le design sensoriel peut être un levier stratégique puissant pour renforcer l’identité de marque, créer des expériences mémorables, et fidéliser les clients. Qu’il s’agisse d’olfactif, de toucher, de lumière, ou d’acoustique, chaque marque adapte ces éléments pour offrir une expérience qui va bien au-delà du simple achat ou de l’utilisation d’un service. Le design sensoriel transforme les espaces en lieux engageants, où chaque détail est pensé pour maximiser l’impact sur les émotions et les souvenirs des utilisateurs.

IV. Le design sensoriel : un complément essentiel dans l’aménagement d’espaces professionnels

Le design sensoriel enrichit l’aménagement traditionnel, en créant des environnements plus engageants et immersifs. En sollicitant plusieurs sens à la fois, il transforme les bureaux, commerces et autres espaces professionnels en lieux où le bien-être et la productivité sont optimisés.

Dans les bureaux, le design sensoriel peut améliorer la concentration grâce à des senteurs stimulantes, des textures confortables, et un éclairage adapté. Ces éléments contribuent à un meilleur confort physique et mental, favorisant ainsi la performance des collaborateurs.

Dans les commerces, le design sensoriel est un puissant outil de marketing émotionnel. Des signatures olfactives, une lumière bien pensée et des matériaux luxueux incitent les clients à passer plus de temps en magasin et à se connecter émotionnellement à la marque.

En intégrant des éléments de design sensoriel, les entreprises peuvent créer des environnements qui non seulement sont fonctionnels et esthétiques, mais qui apportent une expérience émotionnelle complète. Cela favorise à la fois la productivité, le bien-être, et la fidélisation.


Le design sensoriel est donc un complément essentiel pour maximiser l’impact des espaces professionnels et commerciaux. Pour découvrir comment OpenSpaces peut vous accompagner dans l’aménagement sensoriel de vos espaces, contactez-nous dès aujourd’hui et transformez vos bureaux et commerces en lieux engageants et mémorables.


    1. Quelles odeurs sont les plus efficaces dans un espace professionnel ?

    Les senteurs fraîches comme les notes de citron et la menthe poivrée stimulent la concentration dans les bureaux. Pour la détente, optez pour des senteurs à base de lavande ou le bois de santal. Dans les commerces, des parfums gourmands comme la vanille ou des notes boisées créent une ambiance accueillante.

    2. Quelles sont les erreurs à éviter dans le design sensoriel ?

    Évitez la surcharge sensorielle (trop de stimuli), l’incohérence avec l’identité de la marque, et le manque d’adaptation des éléments sensoriels selon l’espace.

    3. Quelle est la différence entre design sensoriel et aménagement traditionnel ?

    Le design sensoriel va au-delà de l’esthétique visuelle en intégrant tous les sens pour créer une expérience immersive et émotionnelle, contrairement à l’aménagement traditionnel qui se concentre sur la fonctionnalité et la décoration.

    4. Le design sensoriel est-il adapté à tous les types d’entreprises ?

    Oui, le design sensoriel peut être adapté à tout type d’entreprise, qu’il s’agisse de bureaux, de commerces, d’hôtels, ou même d’espaces de coworking. Il s’agit simplement de personnaliser les éléments sensoriels en fonction des objectifs et des besoins spécifiques de l’espace.

    5. Comment mettre en place le design sensoriel dans un espace ?

    Commencez par analyser vos besoins, sélectionnez les sens à solliciter (vue, ouïe, odorat, toucher), puis intégrez des éléments sensoriels comme des odeurs, des textures, et un éclairage adapté. Testez et ajustez pour optimiser l’expérience. Openspaces vous accompagne dans la création d’espaces sensoriels optimisés pour le bien-être et la productivité. Contactez-nous pour discuter de votre projet et découvrir nos solutions.

    Source : Parfums de Grasse

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